ハートの琥珀糖💙

こんにちは

きょうのです

今日はこの間つくった

琥珀糖をのせていきたいと思います。

琥珀糖

いま流行ってますね💖

砂糖と寒天を煮詰めて乾燥させた

和菓子だそうです。

宝石のようで綺麗ですよね💎

今日は7色のハートの琥珀糖を

作ってみました。

こんなかんじ🍀

透き通ってとても綺麗です( ˊᵕˋ )🌈

味はふつうに砂糖。笑

外側はシャリっと中はぷにぷにした

ゼリーみたいな感じです。

かなりお砂糖が多めに入っているので

とっても甘いんですが、寒天の

ゼリーのような食感と周りのお砂糖の

結晶化したコーティングのおかげで

食べやすさもあります。

緑茶なんかと一緒に食べたら

いいかもしれません🍵💕

それに、ここにリキュールなどを

入れて味をつけるとまた違った楽しみ方

ができそうですね。

アイスに細かくしてのっけてみました。

バニラアイスとシャリシャリの食感が

よくあいます😚

美味しかったです。

サイダーにいれても良さそう。

色々と活躍所がありそうです。

それでは今日はこの辺で。

読んでいただきありがとう

ございました( ˊᵕˋ )