誕生日のバターケーキ

こんにちは

きょうのです。

今日は母の誕生日ケーキを

作りました。

バタークリームで、バラが乗ってるやつ

が良いとの事で、毎年恒例で作っています。

こんな感じ。

今回のバタークリームは、卵白を

入れずに作ってみました。

甘さが軽やかっていうか、どっしり

してない感じに仕上がりました。

バラの絞り方、もっと練習しよう🌹

食後にサプライズで

出したのですが母も喜んでくれました。

よかったよかった🌸